کاوه شفیعی در خانواده ای هنر دوست به دنیا آمد. از همان کودکی علاقه اش به موسیقی اصیل ایرانی بخصوص ساز سنتور بسیار خاص و کم نظیر بود، به طوری که از 13 سالگی شروع به آموختن نوازندگی سنتور کرد. اما پس از شنیدن صدای ساز شادروان استاد رضا ورزنده چنان مجذوب نواختن ایشان شد، که به هر طریق خود را درمسیر آموختن این سبک قرار داد. از جمله آثار وی را می توان آلبوم های «یک نگه کرد و گذشت» و«همدلی» دانست. همچنین از سوابق اجرایی شفیعی در رادیو و تلویزیون را می توان به اجرای موسیقی اصیل ایرانی در 13 قسمت از برنامه «پنجره ای به باغ گل» از شبکه جهانی جام جم 1 و جام جم 2 در نوروز 1382 اشاره کرد.